Onze

Martabak Manis

Martabak – een zoete street food snack die je in de grote steden van Zuidoost-Azië met gemak op alle hoeken van de straten vindt. De volledige naam, Martabak Manis, verwijst naar de zoete variant van de snack. Want, er is ook een hartige martabak:  martabak telor, een deegpakketje gevuld met onder andere gehakt, prei en ei.

De originele Martabak Manis is een dubbelgevouwen, ronde cake. Door de halve maan vorm die het heeft, wordt het in Indonesië ook wel “terang bulan” ofwel “heldere maan” genoemd. Zoals iedereen in Nederland poffertjes en pannenkoeken kent, is Martabak Manis een smakelijk begrip voor zowel de locals als de toeristen.

Lees verder!

Qua toppings, beslag en combinaties kun je werkelijk alle kanten op. Origineel belegd met chocolade hagelslag, gemalen pinda’s, geraspte kaas en gecondenseerde melk, heeft #Martabakker hier een unieke twist aangegeven. Heerlijke en unieke mixen tussen oost en west als bijvoorbeeld Speculosy (Crunchy Speculoos Pasta en Schuddebuikjes) en Bastogny (Caramel Pasta en fijn gemalen Bastogny koek) zijn het resultaat. 

Ondanks de ongelooflijke populariteit van Martabak Manis in Zuidoost-Azië, is het in Nederland nauwelijks te verkrijgen. #Martabakker brengt hier samen met alle Martabak Fans verandering in. Samen gaan wij Nederland veroveren 🙂 Check onze Insta @martabakker070 voor de vele en mooie Martabak Moments. 

Traditioneel wordt Martabak Manis tot slot gemaakt in speciale gietijzeren pannen, want naast de vorm heeft deze pan ook invloed op de authentieke smaak. Op deze wijze wordt onze Martabak Regular bereid. Met trots is #Martabakker bovendien de eerste in Nederland (Europa?) die dankzij speciale pannen, de Martabak Mini’s heeft geïntroduceerd!   

Qua toppings, beslag en combinaties kun je werkelijk alle kanten op. Origineel belegd met chocolade hagelslag, gemalen pinda’s, geraspte kaas en gecondenseerde melk, heeft #Martabakker hier een unieke twist aangegeven. Heerlijke en unieke mixen tussen oost en west als bijvoorbeeld Speculosy (Crunchy Speculoos Pasta en Schuddebuikjes) en Bastogny (Caramel Pasta en fijn gemalen Bastogny koek) zijn het resultaat. 

Ondanks de ongelooflijke populariteit van Martabak Manis in Zuidoost-Azië, is het in Nederland nauwelijks te verkrijgen. #Martabakker brengt hier samen met alle Martabak Fans verandering in. Samen gaan wij Nederland veroveren 🙂 Check onze Insta @martabakker070 voor de vele en mooie Martabak Moments. 

 

Traditioneel wordt Martabak Manis tot slot gemaakt in speciale gietijzeren pannen, want naast de vorm heeft deze pan ook invloed op de authentieke smaak. Op deze wijze wordt onze Martabak Regular bereid. Met trots is #Martabakker bovendien de eerste in Nederland (Europa?) die dankzij speciale pannen, de Martabak Mini’s heeft geïntroduceerd!

Qua toppings, beslag en combinaties kun je werkelijk alle kanten op. Origineel belegd met chocolade hagelslag, gemalen pinda’s, geraspte kaas en gecondenseerde melk, heeft #Martabakker hier een unieke twist aangegeven. Heerlijke en unieke mixen tussen oost en west als bijvoorbeeld Speculosy (Crunchy Speculoos Pasta en Schuddebuikjes) en Bastogny (Caramel Pasta en fijn gemalen Bastogny koek) zijn het resultaat. 

Ondanks de ongelooflijke populariteit van Martabak Manis in Zuidoost-Azië, is het in Nederland nauwelijks te verkrijgen. #Martabakker brengt hier samen met alle Martabak Fans verandering in. Samen gaan wij Nederland veroveren 🙂 Check onze Insta @martabakker070 voor de vele en mooie Martabak Moments. 

 

 

Traditioneel wordt Martabak Manis tot slot gemaakt in speciale gietijzeren pannen, want naast de vorm heeft deze pan ook invloed op de authentieke smaak. Op deze wijze wordt onze Martabak Regular bereid. Met trots is #Martabakker bovendien de eerste in Nederland (Europa?) die dankzij speciale pannen, de Martabak Mini’s heeft geïntroduceerd!   

Onze

Size

Scroll naar beneden.

Martabak

Regular

De Martabak Manis heeft een ronde vorm zodra het uit de pan komt. Vervolgens wordt het door tweeën gesneden en uiteindelijk zorgvuldig op elkaar gelegd. De structuur van de Martabak Manis is stevig en compact, maar tegelijkertijd luchtig. Knijp je er zachtjes in, dan veert de Martabak Manis terug in zijn vorm.

De twee helften van de Martabak Manis worden rijkelijk belegd met verschillende toppings. Bijvoorbeeld een mix van chocolade hagelslag met geraspte kaas, afgemaakt met gecondenseerde melk en knapperige gemalen pinda’s. Klinkt eigenaardig, maar dit smaakexperiment is wat ons betreft goed gelukt. Probeer onze Martabak Cheesy maar!

Durf je deze ongewone combi nog niet aan? Begrijpelijk. Daarom hebben we een Martabak Mini box waarin je 4 mini martabakjes krijgt met een mix van onze smaken of één smaak naar keuze.

Martabak

Mini

Ze zijn rond, passen perfect in je handen en maken van elke bijeenkomst een feestje: de Martabak Mini – het broertje van de Martabak Manis Regular. Niet alleen kinderen zijn er helemaal weg van, maar ook volwassenen zien de Martabak Manis als de ideale smakelijke oplossing.

Wat je gelegenheid ook is, de mini’s maken het compleet. Van (food) festivals tot babyshowers bij iemand thuis. Organiseer je geen events, maar ben je gewoon een zoetekauw met een zwak voor lekker eten? Dan zijn de Martabak Mini’s jouw fix. Als dessert na het avondeten, een snack tijdens een goede film of gewoon… als ontbijt om je dag mee te starten. Want, waarom niet? 

De Martabak Mini’s bestel je per 4 in een box. Kies voor jouw favoriete smaak of maak het jezelf gemakkelijk: onze standaard mix box heeft 4 van onze best verkochte smaken: Original, Speculosy, Nutty en Bastogny.

Waar wacht je nog op? 

0